Ο Γιώργος Περαντάκος γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Χίο. Ήρθε στην Αθήνα για σπουδές και παράλληλα έκανε μαθήματα κιθάρας και φωνητικής. Για αρκετά χρόνια ασχολήθηκε επαγγελματικά με το τραγούδι και εμφανίστηκε σε γνωστές μουσικές σκηνές της Αθήνας και σε συναυλίες ανά την Ελλάδα.
Συνεργάστηκε με γνωστούς συνθέτες, τραγουδοποιούς και τραγουδιστές όπως οι: Γιάννης Σπανός, Μίμης Πλέσσας, Πέτρος Βαγιόπουλος, Θοδωρής Παπαδόπουλος, Παντελής Θαλασσινός, Λάμπρος Καρελάς, Δημήτρης Μπάσης, Πέτρος Γαϊτάνος, Αναστασία Μουτσάτσου, Σωτηρία Λεονάρδου, Μαριώ, Γεράσιμος Ανδρεάτος, Κατερίνα Κούκα, Λίτσα Διαμάντη κ.α.
Στη δισκογραφία εμφανίστηκε για πρώτη φορά το 1997 συμμετέχοντας στο δίσκο "Νερό κι αρμύρα", μαζί με τον Παντελή Θαλασσινό και την Αναστασία Μουτσάτσου, ενώ συμμετείχε και στα άλμπουμ "Ο Μικρός Πρίγκιπας", "Τα όνειρα δεν είναι υποσχέσεις", "Δώδεκα και μία ματιές στα Δωδεκάνησα", "Παραμύθι για πουλιά".
"Το επόμενο πρωί" είναι η πρώτη ουσιαστικά δισκογραφική απόπειρα με έξι δικά του τραγούδια καθώς επίσης και συνθέσεις των: Λάμπρου Καρελά, Βαγγέλη Κονταράτου, Δημήτρη Μαρινόπουλου, Γιάννη Βιλιώτη και Ηρακλή Κοντού σε στίχους των: Ιωάννας Μαυρέα, Τζένης Καναβού, Μίλτου Δημουλή, Νίκου Τσιατά, Βασίλη Μασαλά, Τάσου Σαμαρτζή και Ηρακλή Κοντού.
Στο τραγούδι "Ταξίδι" (μουσική Γιώργου Περαντάκου, στίχοι Ιωάννας Μαυρέα), που ήδη παίζουν επιλεγμένοι ραδιοφωνικοί σταθμοί σε όλη την Ελλάδα, συμμετέχει ο Παντελής Θαλασσινός σε ντουέτο με τον Γιώργο Περαντάκο ενώ ήδη ξεχώρισε και το "Συννεφάκι", μία σύνθεση του Λάμπρου Καρελά σε στίχους Βαγγέλη Αδαμόπουλου. Στο άλμπουμ συμμετέχει και η Ελευθερία Ορδουλίδου.
Η επιμέλεια παραγωγής είναι του Λάμπρου Καρελά.
Διαβάστε:ιώργος Περαντάκος: Δεν θα ήθελα να είμαι κάτι άλλο από αυτό που είμαι